Tato nerezová miska usnadní rozpouštění másla, čokolády a vybraných polev ve vodní lázni. Výborně poslouží díky své velikosti také při přípravě krémů nebo k přípravě holandské či béarnské omáčky. Má delší rukojeť a praktické ouško, díky kterým ji pohodlně a bezpečně umístíte na hrnec s vodou. Výhodou jsou i dvě výlevky pro snadnější manipulaci s obsahem misky.Vnitřní průměr nádoby je 17,5 cm, vnější 18 cm.Celková délka je 35 cm a hloubka 8 cm.Lze ji mýt v myčce.